二八そば

昼前にパン生地を仕込んでスイッチON！

それから焼き上がるまで２時間半・・・

その間に

ざるそばを作って食べた。

久しぶりだった。

気分を盛り上げるため竹製のざるセットを使う。

ウマウマ♪

最後はめんつゆにそば湯を注ぎ入れそれを頂いて〆る。（-人-）

作ってるとき道北ツーリングに行ったときの事を思い出した。

幌加内を通過するとき必ず名産のそばを頂いてたのだ。

とにかく絶品！！

食べるだけの為に往復する価値は十分にある。ｗｗｗ

（信州方面に密かに出してるのもココのだ）

食パン完成。

冷やす。

今回は過発酵にならなかった。ｗ

ピザソースを一瓶作る。

パンを切りソースを塗りサラミをスライス。チーズをパラパラして焼く。

取り出してタバスコを振り頂く。

ウマウマ♪

しばらくパスタマシーンを使ってないな・・・使う何かを考えよう。

では