台所最強兵器か？
ミンチマシンはお蔵入りした。
あれはukabの台所調理用品の黒歴史だ。。。orz
無かったことにしてくれ。ノーカン！！
間がさしたと言うべきか……完全に選択ミスであった。
今は深く反省している。(_ _;)
汚名返上・名誉挽回すべく行動あるのみ。
よってコレにした。
パナソニック フードプロセッサー MK-K81
家庭用フードプロセッサー界では『最強』と思われる。
近くの量販店で販売されてるのはMK-K48Pばかり。
ヨドバシでMK-K61 止まり。
その辺の量販店に無いためamazonさんでポチる。
どうせukabのことだから
オプション品が付属してないと「あれがない。これがない」と
ぼやくに決まってる。
最初から全部付いてるMK-K81ほうがいいと判断した。
あとから追加購入すると販売価格の約半分を出費することになる。
昨年春ごろホームベーカリーを探っている頃から
色々調査していた。 外国製品も含めて。
結論がコレである。
やはり日本人のきめ細やかな設計は他の追随を許さない。
壊れても割れても修理等アフターサービスが安心である。
これがあることにより普段買わない食材にも目がいくようになると思う。
特に野菜不足だと思うからブレンダーやこれを使って摂取するように
自分を仕向けたい。
12月末に導入した貝印みじん切りカッター
ハンドプロセッサーとしてはこちらも最優秀だと思う。
少量・簡単なみじん切りはこちらを使用して
大容量・パワーの必要な調理にはK81を使用。
あとハンドスライサーとしては
Ｖカッターが気に入ってる♪
刃の高さ調整ができないけど切れ味抜群。
豆腐と玉ねぎの味噌汁には欠かせないカッター。
キャベツの千切りもこれが良い。
硬いサラミもピーマンもスパスパ切れてピザ作りに重宝してる。
ピクルスも薄く切れるからサンドイッチにちょうどいい♪
こういう道具って気に入ってないとぜんぜん使わなくなってしまう。
だから少々高くても“自分がいいと思ったもの”を購入すべきである。
中途半端は結局ヤな思いするし邪魔に感じるようになる。
最後は、、、使えるのに廃棄処分。
もし最高峰の器具を購入して使ってみて「思っていたのと違う。使えねぇ」と感じた場合
それは「あんたの使い方・認識が間違ってる」ということになる。
勘違いである。器具が悪いわけじゃない。万能じゃないし。
素直に「考えを改めろ！」ということだ。( ´艸｀)
自分のニーズに合致するものを選ぶ。
「自分は何に使うのか」目的をハッキリさせておいたほうが良い。
ukabの目的はズバリ
『ハンバーグのタネを一発で練る』
前に言っていた “スーパーの挽き肉を使わず” に。
ハードル高いから。（笑）
これさえできればあとは餃子のタネでも何でもできると考えた。
餃子の皮もこのMK-K81かホームベーカリーでできる。
これでほぼ台所用品は完結したかな？
あとはukabの腕と発想力を磨くことか？？？
問題は『やる気』だな・・・（;´▽｀A``
宝の持ち腐れにならぬよう色々使ってみよう。
ukabの調理って…感覚的に言って『実験』であり台所は『実験室』である。
被験者は自分自身。(￣ー￣；
では
Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W/パナソニック
￥23,625
Amazon.co.jp
NEW スピーディみじん切り DA-5032/貝印
￥1,050
Amazon.co.jp
キッチンベーシック V&Vスライサー SJ1778/ヨシカワ
￥2,625
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あれはukabの台所調理用品の黒歴史だ。。。orz
無かったことにしてくれ。ノーカン！！
間がさしたと言うべきか……完全に選択ミスであった。
今は深く反省している。(_ _;)
汚名返上・名誉挽回すべく行動あるのみ。
よってコレにした。
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近くの量販店で販売されてるのはMK-K48Pばかり。
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結論がコレである。
やはり日本人のきめ細やかな設計は他の追随を許さない。
壊れても割れても修理等アフターサービスが安心である。
これがあることにより普段買わない食材にも目がいくようになると思う。
特に野菜不足だと思うからブレンダーやこれを使って摂取するように
自分を仕向けたい。
12月末に導入した貝印みじん切りカッター
ハンドプロセッサーとしてはこちらも最優秀だと思う。
少量・簡単なみじん切りはこちらを使用して
大容量・パワーの必要な調理にはK81を使用。
あとハンドスライサーとしては
Ｖカッターが気に入ってる♪
刃の高さ調整ができないけど切れ味抜群。
豆腐と玉ねぎの味噌汁には欠かせないカッター。
キャベツの千切りもこれが良い。
硬いサラミもピーマンもスパスパ切れてピザ作りに重宝してる。
ピクルスも薄く切れるからサンドイッチにちょうどいい♪
こういう道具って気に入ってないとぜんぜん使わなくなってしまう。
だから少々高くても“自分がいいと思ったもの”を購入すべきである。
中途半端は結局ヤな思いするし邪魔に感じるようになる。
最後は、、、使えるのに廃棄処分。
もし最高峰の器具を購入して使ってみて「思っていたのと違う。使えねぇ」と感じた場合
それは「あんたの使い方・認識が間違ってる」ということになる。
勘違いである。器具が悪いわけじゃない。万能じゃないし。
素直に「考えを改めろ！」ということだ。( ´艸｀)
自分のニーズに合致するものを選ぶ。
「自分は何に使うのか」目的をハッキリさせておいたほうが良い。
ukabの目的はズバリ
『ハンバーグのタネを一発で練る』
前に言っていた “スーパーの挽き肉を使わず” に。
ハードル高いから。（笑）
これさえできればあとは餃子のタネでも何でもできると考えた。
餃子の皮もこのMK-K81かホームベーカリーでできる。
これでほぼ台所用品は完結したかな？
あとはukabの腕と発想力を磨くことか？？？
問題は『やる気』だな・・・（;´▽｀A``
宝の持ち腐れにならぬよう色々使ってみよう。
ukabの調理って…感覚的に言って『実験』であり台所は『実験室』である。
被験者は自分自身。(￣ー￣；
では
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