チーズバーグディッシュ in 自宅

外出する前、

「びっくりドンキーでチーズバーグディッシュ食べたい！」

と思ったけど、「贅沢はいかん」(￣＾￣)

前頭葉からの指令で

視床下部ががっくり・・・orz

本能部分を満たすため考えた。

「自宅で作ればオケ♬」「自宅で作れば一杯やれるし…」

外出の帰り道にストア寄って食材を調達。

わらじのような出来合いハンバーグ発見！

３枚で￥３８０- 安い！！

「問題はあの味」

ハンバーグソースをストアで探したけど無し。

「しょうがない。ネットで作り方を調べるか。」

“ハンバーグソース 作り方”でググる。

出てきました。

それもドンキー風なソース

COOKPAD
びっくりなハンバーグソース
http://cookpad.com/recipe/83525
（３人前）
玉ねぎ 炒めたみじん切りを小1
醤油 ・・・・・・・・・・大3
純米酢 ・・・・・・・・・小1
ピーチネクター ・・・・・大1
本みりん ・・・・・・・・大2
白ワイン ・・・・・・・・大1
酒 ・・・・・・・・・・・大2

レシピ通りの調味料無いから
みりん風味使ったり、特に“ピーチネクター”無いし。
パイン缶のシロップを代用しました。

出来合いハンバーグって油っ気乏しいからラードを一絞り。
あの固まりのチーズ無いからハンバーグの上に
ピザ用ナチュラルチーズをバラバラと振りかける。
レンジに入れて待機。

ソースを作る。
バターでみじん切りの玉ねぎをキツネ色に炒める。
（マーガリンより風味が増す。）
いったん火を止め。上記の調味料を投入。
で、再び火を入れ１～２分煮込む。

味見すると・・・
絶品　о(ж＞▽＜)ノ ☆
レンジのスイッチO～～N！！
煮込んでるソースに
ブラックペッパーをガリガリして入れる。

完成。


これにとうふの味噌汁付き。

ヤヴァす。ウマウマでした

たぶん、ドンキーの１／４ぐらいのお値段で

食べることができましたね。

あと２回は楽しめる。

出来合いのハンバーグでこれだけ美味しくできるのだから

ハンバーグをひき肉買ってきて自分で作ると・・・

期待できますねぇ♪

今度ソースは、ピーチネクター入れて作ってみよう。


では