ポトフ 追記 | ukabのブログ

キャベツ半玉どうしようか…
そこで「ポトフ」に決定!!
レシピ通りじゃない。
ドイツ「アルペンザルツ」の岩塩入れたり
ナツメッグ/胡椒/黒胡椒ガリガリ入れて
ブイヨンもちょっと多め。
たぶん美味いと思う
美味いはずだ!!
(ほんとか?)
ひき肉も余ってたんで少し投入。
ちょっとご飯炊けるまで
馴染ませ中♪
ご飯早く炊きあがれ!!
お ちょうど炊きあがった♬
では


キャベツが柔らかくて甘い!♪
玉ねぎ入れなくて良かった。
最後に入れたひき肉がアクセントになって
全体の食感が良くなった感じ

では その2


