ホットプレート機能を試す

Recolte　使用レポート

今回は付属のテフロン加工のプレートを使ってみました。

まずは餃子を焼いてみる。



プレートの中　外周に溝が少しある。
深さ１mm巾１０mmぐらいのちょっとしたもの。
どうしても油や水分が外側に行くので
餃子本体も外側にズラして蒸すことにしました。

そのままフタ開けて蒸気を逃がして焼く。



まあまあの出来かも。

電気のため簡単に調整ができるのが利点♪
皿に移さないで低温にしたまま直接食す。
アツアツのまま食べれるのがグッド♪



次は『焼き肉』
前日に肉をタレに漬け込んでおきました♪


(火を使わないので新聞紙を広げて油の飛び散りを防ぐ。)

結果、テフロン加工＆外の溝が効果発揮！！

１人でジュージューと焼いて食すには最高かも


鍋焼きうどんは・・・



やっぱり“土鍋”にはかないません。
（コレは一昨日の様子）


では