ハンバーグ中華丼ってどうよ!? | ukabのブログ

ま 美味しかったです

味の決め手は「鶏ガラスープの素」
あとは…胡麻油が切れてたんですよょ~

隠し味の醤油も投入忘れ

最初に調味料類を出して置かないと
いけませんねぇ・・・
調理の解説読むと
片栗粉とろみ:適量
これには参りますね~ orz
適量って


最初 別な料理本

やネット

で
“とろみ”について勉強しましたよぉ


慣れてくると料理分量に対して
ホントに勘だけで
出来るようになるんですがね┐( ̄ヘ ̄)┌
そこまで到達するのが
大変。
次回はわすれもの無いように
カンペキを目指します!

別アングル(しつこい\(*`∧´)/!)
では


