仕事から帰ると妹が、
「さつまいも貰ったから一緒に食べよう。」
と言うので、
電子レンジで根菜の加熱にあわせてチン。
おいしそうに、加熱されました。
「種子島安納芋」というさつまいも。
最近、メディアでもよく聞きます。
妹と２人で食べました。
甘くておいしかったです。
個人的には、もう少しやわらかくてもよかったかな。
蒸すか、焼き芋にしたほうが、
しっとりしてよかったかも。
ちなみに、父はさつまいもを食べません。
じゃがいもや、さつまいものように
ぽろぽろした芋は好きではないのです。
喉につまるから、らしのですが。
粘りのある、里芋や山芋は食べるんですけどね。