日本で一時ブームがおきて以来、超超超大好きなカヌレ。
カリカリ、もちもち、しっとり、カスタード、、、、、私の好きな要素がすべて入っているこのお菓子。
ロンドンでも、パン屋さん「ポール」などでも買えるし、基本的にどこのでも美味しく頂いているのですが、
先日、人生最高のカヌレに出会いました
。
今まで見たカヌレの中でも、かなりどっしり大きめサイズ。ツヤツヤとキレイなカラメル色＾＾。
見かけどおり美味しい＾＾。外はカリカリ、中はもっちり。カスタードとお酒の香りがとても上品なカヌレを思い切り堪能しました～。
子どもにはもったいないから今回独り占め(o^-')b。
いたく気に入ったので、頂いた友人にお店を聞くと、
フランスの老舗カヌレ屋さん、「Lemoine」ルモワール とのこと。
おフランス通のkozkozちゃんも、しっかり行っていましたね＾＾→「Lemoine」
焼き立てのカヌレを一度食べて見たい～！