群馬発！ガトー・ラスク「グーテ・デ・ロワ」
もはや全国的に知られるようになったガトー・ラスク「グーテ・デ・ロワ」。
私も千葉に住んでいる間、何度かいただいたことがあります。
そのハラダのガトー・ラスク。発祥は、群馬県高崎市新町です。
その本社工場は、予約なし、無料で見学できます！（日曜日はお休み）。
息子は、小学校の社会科見学で訪れて、「楽しかった！」と言っています。
群馬屈指の人気お菓子を作っている工場、ぜひ行ってみたい！
ということで、家族３人でガトーフェスタハラダ本社工場見学に昨日行ってみました。
本社の社屋であり、工場の建屋です。
シャトー・デュ・エスポワール（希望の館）と呼ぶそうです。
フランス語でいうとなんだか、オシャレ感がすごいでますね。
なんででしょう！？
ギリシャ建築のイオニア式の柱みたいです。
フランス推しじゃなかったのかしらｗｗ。
でも、清潔感があり、モダンとクラシックを折衷したようなデザインで素敵ですね。
こちらは、店舗が入っている方の建屋です。
こちらは、シャトー・デュ・ボニュールという名前。
「幸せの館」ですかね。
見学スタート！
さて、「希望の館」の方に入り、見学開始！
なのですが、建物内は撮影禁止です。
（写真をフルに使って紹介したかったのですが残念。。。
文字だけでご勘弁を。
１．受付
希望の館一階に入るとすぐに受け付けがありますので、受付しましょう。
受付すると、すぐにできたての定番ラスクを一人１枚くださいます。
ドリンクサーバーでコーヒーやお茶までいただけます！
まずは、工場の解説映像を眺めながら、１階でラスクをいただきます。
うーん、いつもの味ですが、美味しいですね～。
２．４階へ移動
ラスクをいただいたら、４階にエレベーターで移動し、工場見学です。
とてもモダンなデザインで気持ちいいところです。
建物正面は、ガラス張りになっていますが、そのガラス張りに沿って歩きながら、
工場見学します。
外には、自衛隊の新町駐屯地が見えます。
春になるとお花見できるらしいですね。
３．フランスパンを焼く工程
ラスクは、フランスパンでできていますが、工場で作られるラスクも同じ工程でしょうか。
正解は、、、やっぱりフランスパンを作るところから始めるのです！
フランスパンを捏ねて、焼くところが見学できます。
廊下の途中で、そのフランスパンにバターを染み込ませて、砂糖をかけてバーナーで焼いたものを試食させてもらえます。
見た目はラスクなのにふわふわです！
美味しい！これもありですね～。
商品じゃないのでここでしか食べられませんよ！
４．各種ビデオ映像でお勉強
通路にあるビデオで、小麦粉やパンについて勉強できます。
アニメでですので楽しく勉強できますよ。
小麦粉は、グルテンの量により、強力粉、中力粉、薄力粉に分けられます。
強力粉でパン、中力粉でうどん、薄力粉でケーキができます。
今更ながら、勉強になりました。
５．３階へ移動
３階の通路へ移動すると、そこでは焼き上がったラスクが包装されるところまで、見学できます。
機械は、ドイツ製のものが目に付きますね。
ボッシュとかシューベルトとか。
フランス推しじゃなかったの！？って製造とブランディングは別かｗｗｗ。
シューベルトのロボットアームが器用にラスクを掴んで移動していきます。
その動きの早いこと！
通路左の工場側ではなく、窓側には、ハラダの商品紹介展示がずらり。
意外にもいろんな商品を作っているんですね。
クグロフなんかも作っています。
以上、工場見学のご紹介でした。
普段買わないものを買ってみた！
では、「幸せの館」の方でお買い物。
せっかくなので普段たべないやつを買いました。
ティグレス６００円。チョコケーキです。ラスクだけじゃないんですね。
グーテ・デ・ロワ ノワール。「黒」です。
ラスクをダークチョコでコーティングした大人のラスク。８００円
ホワイトチョコの方がで定番ですが、ダークチョコも食べてみたい！ということで購入。
実は、まだ食べていません（汗）。
きっと、美味しいでしょう！
以上、ガトーフェスタ ハラダの工場見学でした。
無料で予約無しで、短時間で見学できます！
気軽に見学にいけますね。
