すっかり秋らしい毎日。
長袖の出番も増えて、夜には寒いと感じるくらいになりました。
秋の味覚の誘惑と戦い続ける女性の皆様（私も含めて）に、またライバルが出現です。
鴨スモークと栗のキッシュ
一番下にはきのこのマリネを敷き詰め、栗の渋皮煮をゴロゴロとおき、鴨のスモークと一緒に焼き上げました。
鴨の風味、栗の甘みに加えて
きのこのマリネは名脇役‼︎
キッシュの卵の風味で一体感もバッチリなのです。
秋の味覚満載です。
あっちもこっちも栗だけど、美味しいときならいくらでも食べたいですね。
マロンバトンや、りんご。
モンブランのダマンドなど、秋冬の美味しい物が出揃っております。
明日も寒い雨の予報…
雨のドライブのお供にPanification Uのパンをどうぞ…
鴨のスモークと栗のキッシュ
￥470