ホット！【25杯目】麺屋とがし

食べた順番が前後しますが、ご了承下さい。


本日は麺屋とがしへ。


リアルタイムブロガーなみの、更新速度でいきますw(流石に食べ終わってからですがw)




到着は17時。

シャッターすら開いてませんw


はりきり過ぎですかね？


開店時には、7人待ちくらい。



もちろんコチラ！

えび味噌ら～麺 ～ホッと。ＨＯＴ！～ 大盛

広瀬さんの限定麺です。

スープは、とがしの白(エビ)と味噌を合わせた様な味わい。


生姜も結構大きめで入っています。


麺は太麺。

味噌のスープとは相性抜群です。



エビ＆チャーシュー

チャーシューは角切りです。味噌には、コロッとしたチャーシューがあいますねー



そして、別皿で提供されるラー油。

干しエビが浮いています。

辛味は強くなく、非常に食べやすいです。


スープに入れることで、エビの風味がアップしますね！


そして白飯も。

味噌とも合うので、余裕のある方は是非ともつけてほしいです。



いやー、本当にレベルの高い限定麺だったと思います。


ご馳走さまでした。

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さむさむ。【24杯目】三福

冬に並ぶのは辛いです。


でも並ばすにはいられないのが、ラヲタなのかもしれませんw





この日は「麺屋とがし」に続き、「三福」へ。


今年になって、「はっちゃけ」はありましたが、三福は初かな？


夜の部に来ましたが、やっていましたw

良かったです！


早速メニューを。

ご飯もの。

いつも塩ばかりなので、醤油を食べましょうかね。



えびワンタン麺 醤油 細麺

いつ見ても旨そうなビジュアルです。


麺は細ストレート。

個人的には固さもちょうどよく、平麺よりコチラがタイプ。


スープは鶏ベースの醤油。

鶏オンリーではないのかな？でも、ここのスープは絶品だと思います。


そしてエビワンタン。

プリっとした海老は、goodですね！




そしてご飯ものも。


鶏塩めし 並

昨年から、ほぐしになっていますが、美味しさは変わっていないと思います。



たまには違うものを。と思うんですが、やはりこちらに惹かれます。


相変わらず、レベルの高い一杯でした！

満足、満足です。



ご馳走さまでした。

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冬【23杯目】麺屋とがし

この日は南光台まで。


「麺屋とがし」へ。


到着は14時半と昼の部終了間際でしたが、並びは外まで。

ならんで待ちます。


もちろんコチラ狙いです。

昼の部限定の「冬のカツオ節系」です。


好きならー麺かつけ麺の食券を買い、渡す時に「カツオ節系で」とオーダーします。


今回は。

全部のせの「とがしのらー麺」をチョイスです。




とがしのらー麺 中盛 こってり 冬のカツオ節系

スープは濃厚なカツオのスープ。

濃厚ですが、しょっぱすぎず良い塩梅です。



麺は濃厚スープにマッチする太麺。

レギュラーで提供されている、こってりの麺と同じだと思います。

茹でる前に、手揉みされた麺は濃厚スープにしっかり絡みます。



そして、辛味。

粒状の辛味は、スープに全部溶かすと結構辛いです。

徐々に溶かし入れていくのがベストですね♪


辛さもあるので、大分体が温まりますね！


カツオと辛味の相性も良いですし、美味しい一杯でした。

ご馳走さまでした。



と寒い中、並びながら書いておりますw






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