火鉢屋○酉 霰Arare 〜ザ★ブリュレの焼き氷と炭火焼きみたらし団子

今日ご紹介するかき氷は、焼き鳥屋さんのかき氷！

天神橋筋六丁目から徒歩5分のところにある「火鉢屋 ○酉(まるどり)」さん。

地図アプリで案内された入口はこちらの玄関側。

なんだか知り合いのお家にお邪魔するようなドキドキ感。

勝手口側のはこのような感じでした。

カウンター席でいただきます。

こちらのお店は焼き鳥屋さんなのですが、夏の間はお昼間にかき氷を提供されているんです。

メニューは5種類！

そして、私のきゅんポイントは「炭火焼きみたらし団子」が2本もついてくるところ。

みたらし団子はいらないという方は、ひょうじかかくから200円引きで対応してくれます。

でも、焼き鳥屋さんの本格炭火で焼いたお団子、美味しいはず！いやおいしいに決まってます。

じゃん！

この日のお相手は事務所の先輩、憧れの柳森万里さんでした❤︎

柳森さんチョイスは「ほうじ茶焦がしきな粉」

私は「ザ★ブリュレの焼き氷」

メレンゲを火炙りの刑にして焼き氷に。

○酉さんのかき氷は純氷(じゅんぴょう)を使用

純氷とは、水道水を殺菌し不純物を取り除いたものを主に48時間〜72時間かけてゆっくりと撹拌しながら凍らせ、透明感のある硬くて溶けにくい氷にしたものをいいます。

ふわっふわな焼きメレンゲの中に閉じ込められている氷はバニラシロップとベリーソース。

ベリーソースは人工的なお味がするような気もしましたが、お皿の底にはブリュレが！

忘れちゃいけないのがこのみたらし団子！

大満足なかき氷でした。