ハロウィン用南瓜のムース(`・ω・´) | マーキスのブログ

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試作品のため途中歯抜けの写真(´・ω・`)

まずは南瓜を煮ましょう(`・ω・´)
スペシャル(´・(´・(´・(´・(´・д・`) ・`)・`)・`)・`)ヤダ
面倒なので。。。。


まずは冷凍の南瓜をレンジUP(`・ω・´)

で裏ごししましょう~


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↑裏ごしした南瓜^w^

それからメレンゲを作って~
同時に牛乳温めてゼラチンを溶いておきましょう~(`・ω・´)
そんでもってホイップクリームも作ります~
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↑この写真と↓の写真の間が忙しすぎて写真取れなかったw
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↑の写真は卵黄と砂糖を混ぜて裏ごしして冷ました南瓜と少し冷ました牛乳を混ぜたもの(`・ω・´)


またココで写真忘れてたw


で・・・。
↑の写真にさっき作ったホイップとメレンゲをこまめに馴染ませながら入れていきます(`・ω・´)

ボールの底を氷水で冷やすのを忘れちゃダァー(゚ω゚)bメッ!!

で混ざったらカップに入れて~
↓になるのw
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冷蔵庫でよ~く冷やして~
ホイップクリーム入れて
┣¨キ(*゚Д゚*)┣¨キ((o(´∀`)o))ワクワク
してると
↓になるのw
ホイップの上に乗ってるのは
裏ごしした南瓜を丸めたものですw
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詳しい作り方は文才のある方の
レシピを見ればすぐにわかるかと・・・。
文才が無い俺には
説明するの無理~(´・ω・`)

ってなわけでこの後にハンバーグつくりに入りますw