でもその日のメニューにはなくてションボリ。テイクアウト用のショーケースを眺めて、ポツリ。「ここでヘーゼルナッツ食べて行ってもいいですか？」
感謝、感激、感無量！！ヘーゼルナッツ作っていただけました
※光の関係で縞模様に写っていますが、実際はキレイなクリーム色です。
ヘーゼルナッツ 280円
食べて一番最初に感じたのが香ばしさ。おそらく既成のペースト使用だと思いますが、風味の伝わり方がストレート。何も邪魔せず、遮らない。これって、、、と考える余地もなく、ただ真直ぐにヘーゼルナッツ。
スチーマーで丁寧に泡立てたミルクのように、きめ細かく、ホワホワと空気を抱き込んだ舌触りに、ハッとする ベースのクリーミィクリーミィの存在。
不思議なもので、一度思い出すと急にミルク感が戻ってきて、次からはナッツと溶けあうミルクの味わいも愉しめました。この絶妙なバランスが素晴らしくて、溶けた後により一層ジェラートが欲しくなる。
食べても食べても喉は乾かず、欲しくなるのは次のジェラート。素敵です！
ごちそうさまでした
