濃厚なジェラートを提供してくれるラケーリ
ダブル カップ ３８０円
選んだのはラムレーズンと抹茶ティラミス
ラム酒のきいたレーズンをたっぷり含んでいて
緩めのテクスチャでとろーりすぐに液状化
水分が多めで甘さが強い割にはさっぱり
抹茶ティラミスはマスカルポーネチーズアイスがベース
これに抹茶シロップで満たされたスポンジがたっぷり
抹茶ソースも混ぜ込まれていて程よい渋み
ラムレーズンとは対照的にこちらはねっとり
スプーンですくうと全て持ち上げてしまうほどの粘り強さ
ベースのチーズがこってり甘めですが
それを抹茶の渋みが絶妙にカバーしてくれています
この抹茶ティラミス、かなりハマっちゃいました
ごちそうさまでした
