ビーガンアイスを作っているミハネアイス
植物性１００％ 牛乳、卵、生クリームなどももちろん不使用 
東急線 大岡山駅から１０分弱の住宅街にありますょ
イートイン可能なアイスはが６種類
テイクアウトのものは１４種類全て取り扱ってましたょ
（恵比寿のお店は全種類イートイン可能です）
スリーベリーズ＆キャラメル・ノワのダブル
スリーベリーズは玄米ミルクをベースに
ベリーソースを練りこんだもの
ベリーソースを練りこんだもの
このソース、フランボワーズ、ブルーベリー、ストロベリー
の３種のベリーをたっっっぷり使用との事
の３種のベリーをたっっっぷり使用との事
白ワインで煮込んだものらしいですがワインはあまり感じないかな
見た目にも可愛らしく、甘酸っぱいソースがとってもさっぱり
キャラメル・ノワは
玄米ミルクにクルミとキャラメルソースを絡めたアイス
玄米ミルクにクルミとキャラメルソースを絡めたアイス
クルミはオーガニック・メープルシロップで風味づけしたもの
キャラメルソースはアガベシロップを使用した自家製のもの
クルミのナッツ感が楽しいのとキャラメルのしっかりした甘さが絶妙
乳脂肪が入っていないのでミルクのクリーミー感はないものの
玄米ミルクの優しい丸みが不思議とあとひく美味しさ
見た目の通り、アイスクリームではなく氷菓
乳脂肪は入れられないので菜種油で滑らかさを出してます
健康も気遣いつつ美味しくアイスですね
ごちそうさまでした
ミハネアイス HP：http://mihane.jp/