絵本の中に出てきそうな
本当に可愛いお店の近藤洋菓子店さん
田園都市線の溝の口駅から
徒歩7分くらいの場所にあります
パパがおみやげしてくれました
パパ いつもありがとう
そもそも「てんさい」ってなのですが
別名 砂糖大根らしいです!!
白砂糖や黒砂糖などはさとうきびが原料
それ以外に砂糖大根(てんさい)を原料とするお砂糖がこれです
砂糖大根で検索すると色々でてきますが
要は身体に優しいお砂糖みたいです
生地は薄茶色
これっててんさい糖のせいなのでしょうか
パクリ
優しい。。。
美味しいというか優しいです
生地はふわふわしてますがモッチリ 弾力があります
包丁で切ろうとしてもモッチリ生地のために
横からクリームがブシュって出ちゃいます
本当にモチモチ
生地は卵の味もしますが なんだろう何かコクがあるんです
これがてんさい糖のお味かもしれません
クリームはとっても軽いフレッシュなクリームです
このクリーム本当に甘くない
スタバのホイップと似てるかもしれません
(てことは砂糖がはいってないのかな??)
でもこの甘くなさが生地の自然な優しい味にぴったりなんです
身体に優しいロールケーキです
おすすめしたい1本です
税込1000円 です
長さがちょっと小ぶりのロールケーキです
ちなみにフィナンシェも めっちゃくちゃ美味しいです
1つ120円か130円でしたょ
ごちそうさまです