末広庵のショコラロール
溝の口にある丸井の1階に入っています
半熟シリーズが人気のお店ですょね
ショコラロールをお土産でもらいました
大きさは１０ｃｍくらい
こちらのショコラロール とにかく生地が濃厚ショコラ
原材料見てびっくり
小麦粉が入ってないんです
ガトーショコラをもっとしっとりレアにした感じです
生地は焼かずに蒸しているとのこと
しっとりも納得です
生地がかなり濃厚なカカオで
甘さの中にほろ苦さもしっかり残っています
生地のしっとり感も最高ですが
その生地によくあうフレッシュな生クリームも最高です
口当たりは軽く
生地とクリームの両方が口の中で溶けていきます
チョコ好きにはたまらないロールケーキだとおもいますょ
おすすめです
ごちそうさまでした
