トマトソースでヨーグルト♪
すっかり記事ＵＰが遅くなりましたが・・・
先日、パイオニアエコサイエンスさんからいただいたトマト
の中から、「ピッコラカナリア」でヨーグルト用のソースを
作ってみました
作り方はとっても簡単。
耐熱容器にピッコラカナリアを４～５個入れて、６００Ｗのレンジで
５０秒ほどチン。
レモン汁少々と、砂糖でお好みの甘さに調整しながら（私はレモン汁を
こさじ1/2ほど入れたのでお砂糖は小さじ１ほど入れました）よ～く混ぜて
できあがり
皮は気になるようであれば取り除いてください。
一見、マンゴーソースのようですよね？
実はトマトなんだよ
という、サプライズソースの完成です。
ジャムのようにパンやクラッカーにつけていただいてもよいと思います。
糖度・濃度の高い品種だからこその濃厚な味わいです
セミナーレポートを執筆させていただきました
先月参加した、日本フード＆ソウル協会さんのイタリアントマトセミナー。
今回も受講レポートを担当させていただきました(^o^)
同協会代表様のブログにてご紹介いただいてます♪
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=manabutoiyashi&frmsrc=checklist_f&frmUnm=uhko&guid=ON
近日中には、会場となりました「イリーバール霞ヶ関店」様の店頭でもご覧いただけるそうです。
そして来週２５日には次のセミナーがあります。
食とカラーの豪華ダブル講師でによるセミナー♪
特にカラーのお話は、以前パーソナルカラーの記事でご紹介した、小山聖子先生o(^o^)o
久々の再会です♪
先生に診断いただいたあとにメイクや髪型をちょっと変えたのが奏功したのか、最近「若くなった？」と言われるわたくし♪また役に立つお話が伺えるのではないかと楽しみです(^o^)
今回は女性限定だったかな？まだ申し込み受付中のようですので、上記の日本フード＆ソウル協会代表様のブログでぜひチェックしてみてくださいね。