今日のランチ ～ ぼっかけオムそば
今日は仕事で神奈川県・小田原へ行ってきました。
せっかくなので何か地元のおいしいものをランチにしよう・・・と思ったのですが、
これは！というものを見つけられず（一人だったので、あまりあらたまったお店にも入りにくく・・・）時間もなくなってきたので駅ビルのフードコートに行くことにしました。
フードコート、場所によっていろんなお店が入っていて、結構好きなんです
今日いった小田原駅の駅ビルのフードコートは麺一色で、ラーメン、うどん、やきそばがありました。
そのうち、なぜか焼きそば屋さんにお客様が集中してる・・・。
のぞいてみると、
「やきそば専門店 神戸長田 本庄軒」の看板。
私は一応神戸出身ですが、子供のころ転出しているので、このお店は知らず。
でも鉄板で焼いてる風景はおいしそう・・・
今日はここに決定
数あるメニューの中から、「ぼっかけオムそば」をチョイス。
そもそも、「ぼっかけ」とは何か？
傍らにあった看板によると、牛スジとこんにゃくを煮込んだもので、それを具にしたものがぼっかけ焼きそばで、さらにそれを卵で包むと「ぼっかけオムそば」だそう。
オーダー後焼いてくれるので、ちょっと待って、出てきたのがこれ。
ソースやあおのりは後乗せです。
中はこんな感じ・・・
あんまりキレイじゃなくてすみません・・・
卵がトロリ・・・。麺はモチモチで（って・・私はどれだけモチモチ系が好きなんでしょう・・・
）ぎっしり入っている＆長いので引っ張り出すのが結構大変っ
白い服を着てるときは食べないほうがよいかも・・・無理やり引っ張るとソースの逆襲に遭いますっ
味はしっかりしてます。後乗せのソースはいらないかもしれません。
ぼっかけもちゃんと入ってます。牛スジのおかげか、普通のやきそばより肉の匂いがするというか、コクのようなものを感じます。若干、カレーのようなスパイシーさも感じますがそれは気のせいかも・・・。
このお店では中と小のサイズ展開でしたが、神戸では大・並 というような区分のようですね。大は１.5玉、並は１玉みたいです。私は「中」を食べたのですが結構ボリュームあったので、「大 １．５玉」相当だったのかもしれません・・・。
また今日も食べすぎっ・・・
おまけ画像
小田原城
城址公園内にはなんと、象がいましたっ
ちくわぶ
昨日のおでんダネの話の続き・・・。
ちくわぶについてコメントいただきました ありがとうございます
ちくわぶ、私は好きなんですよ～。もちもちしていて、おでんのときはごはん代わりみたいな感じです。うどんのかたまり・・・みたいな・・・。煮込みが足りないと粉っぽさが気になるので、結構じっくり煮込みます
ただ、ちくわぶ、食べたことない・・・という方も多いことがわかりました
もともと関東特有のもののようですね。たとえば関西の店頭に並ぶようになったのはわりと最近のようです。と、言う私も、実は子供のころは食べたことなかったです。関東にいてもです。わりと最近食べるようになりました。親が関西出身だからかな・・・？
ちなみに納豆も食べたことなかったんです。中学生のときかな？給食で初めて食べました・・・。
で、ちくわぶ。
煮すぎると表面が溶けてきてつゆが濁るとか、グニュっとした食感になるから・・・と嫌う方がいらっしゃるそうなのですが、メーカーさんのＨＰなどを見る限り、しっかり煮込んで味をしみこませるのがおいしい食べ方のようですね。
原材料も、小麦粉・水・塩だそうなので、たとえばかまぼこなどの練り製品のように魚のすり身を使ったもののような旨みもないので、生で食べたりトッピング的に使うのはちょっと厳しい・・・
その味のなさから、お餅のような使い方、お雑煮とかお汁粉に使う人もいるそうです。
どうしても溶け出したものがつゆを濁らせるのがイヤ・・・という場合は別鍋で似てあとでおでん鍋に入れる・・・とかでしょうか？ちょっと面倒かも・・・
ちくわぶについて調べてる時に、食品メーカー・紀文さんのＨＰを見ました。全国おでんマップみたいなのも載ってておもしろかったですよ♪興味のある方はぜひ・・・
今日のランチ
今日のランチは・・・
写真撮り忘れましたが・・・
コンビニで購入。
おにぎりメインで行こうか、パン食にしようか・・・あったかいものも食べたいなぁ・・・
と悩んだ末の選択は・・・
鮭ハラスおにぎり １個
チョコフレンチクルーラー １個
おでん（ちくわぶ、厚揚げ、ダイコン）
という奇妙な組み合わせ・・・。そして相変わらず食べ過ぎ
塩辛いものも甘いものも、お米も食べたい！というこの欲求・・・おわかりいただけますでしょうか・・・
まずおにぎり
ローソンのぜいたくおにぎりシリーズ、好きなんです。具がほんとに大きい！特にこの鮭ハラミが好きです
次にチョコフレンチクルーラー。中がカスタードで表面の半分にチョココーティングされてます。昨日５個もドーナツ食べたのに・・・どれだけ好きなんだ！という感じですが・・・ これもおいしかったです♪ コンビニのパン、最近どこもおいしくなったので目移りします
そしてあったかいもの・・・おでん！！！
少しでも腹持ちの良いものを・・と思い、もっちりのちくわぶとやはり外せないダイコン おいしかったです♪しかも普通はカラシしかつかないと思うのですが、ローソンでは「味噌ダレもお付けできますけど・・・」と店員さん。
何？味噌ダレ
もらえるものはもらっときましょ♪ということでいただいておきました～。
うん、これもおいしかったですよ 八丁味噌みたいな感じかなぁ・・・甘めの味噌でした。でも・・・やっぱりカラシにはかなわないかもっ
ちなみに・・・おでんにカラシ以外のもの付ける方っていらっしゃいますか・・・
あと好きなおでんダネとか・・・。
私はどれも好きなんですけど・・・強いて挙げるなら・・・
だいこん・がんも・・・３つ目むずかしいなぁ・・・こんにゃく？きんちゃく餅も捨てがたいなぁ・・・たまごも・・・っ
結局全部好きです・・・