パン教室
講師の方の丁寧な指導で、こんなに立派なパンが焼けました(^O^) お店で売っているパンみたいです♪
先生は野菜ソムリエでもいらっしゃるので、パンの他に野菜料理やスイーツのレシピまで教えていただき大感激o(^-^)o
もうひとつ、ピザ生地も作ったので今夜の夕飯はピザです(^O^)
リメイクでエコ
ボリュームが足りなくて結局出番なく、タンスの肥やしになっていました。
ただ、捨てるには惜しい涼しげな生地。柄もこれからの季節に合いそう♪
と、いうことで、リメイクします！
今ようやくウエストのゴムを抜き、裏地を外したところ。
完成品、お楽しみにっ(^O^)
ピリ辛とんこつネギラーメン
先週のある日のランチ。
またまた日高屋さん
ついつい入ってしまいます。
いつもは野菜たっぷりタンメンですが・・・。数日前に食べたばかりなので今回はちょっと違ったメニューを・・・。
ピリ辛とんこつネギラーメン
暑い日に熱いピリ辛ラーメン＋体をあたためるネギ
トリプル・ホットです
しかもネギは別盛りでこれでもか！というボリューム
もちろんラーメンに入れるもよし、何かドレッシングのようなタレが少しかかっているので、そのままバリバリ食べてもよしです。
ただ、これだけの量の生のネギを食べるとしばらく口の中がネギの味しかせず・・・。
私、臭くないかしら・・・なんて心配になったり・・・。休日限定メニューにしておこうと思います
ちなみに、ネギは体をあたためる野菜ですが、逆にこの季節、体を冷やす野菜も適度に摂るとよいとされています。キュウリ・ナス・トマトなどが代表格でしょうか・・・。
ざっくりした分類ですが（なので、例外もあると思いますが）、夏野菜は体を冷やし、冬野菜は体を温めます。旬はこういった自然や体調にも関係するんですね
ですので、クーラーに弱いなど、夏場でも冷えが気になる方はネギ・しょうがや、大根・ゴボウなどの根菜類など冬野菜を摂っていただくとよいかな～と思います