アセロラジュース

昨日、パンアカデミー後に会場近くの自然食品店で購入しました。


アセロラジュースというと赤いイメージ。


でもこれはオレンジに近い濃い黄色。


そう、アセロラは外皮は赤でも中身はオレンジ色。すももをイメージしていただくとわかりやすいかも。

こちらは、マルカイコーポレーションという会社が販売者で、製造？監修？は松 順造さんという方のよう。「体に優しい順造選」というシリーズのよう。

赤いアセロラジュースのような酸味はほとんどなく、桃のネクターのようなトロミと甘味です。しかも果汁50％と、栄養もバッチリ！

見つけたらぜひお試しを！

しびれた〜

カープ逆転勝利！

しびれましたっ！

パンアカデミー

今日は、日本パンアドバイザー協会主催のパンアカデミーに行ってきました。


場所は東京 世田谷区池尻。三宿の近く、ラテールメゾンさんというレストランです。

数種類のパンとワイン、料理を組み合わせたり、食べ比べたり。

パンはブーランジェリー
ラテールさんのもので、シェフの方の小麦話など、マニアックでおもしろかったです(^O^)

パンアドバイザーの方の話もお上手でためになって、私もパンアドバイザーになって活動する機会があったらあんな風に話せるかしら、と、勉強になりました(^O^)お土産にバゲットもいただけて大満足♪