ポトフ

今日はポトフを作りました。

と、言ってもわたしではなく、

ダンナ様が・・・

最近はまってるらしいです。ポトフ作りに。

私好みの野菜小さめのポトフです。

作り方は・・・うちのはいたってシンプルで・・・。

じゃがいもや人参、たまねぎ、ソーセージを大きく切って、コンソメなどでコトコト煮こむ・・・。以上・・・。

今日のポイントは、秋らしくシメジを入れたのと、隠し味の醤油らしいです。

ごちそうさまでした