たまには

たまには本業？?？
の事でも

基本的に暇である正直もう少し売り上げが欲しい。忙しい日はとても忙しく、暇な日はとことん暇である…

店を初めて三年目オープン当初からデータをとりつつもあまり役に立たない。曜日に関係なく暇やら忙しいやらでまたく予測不能…


立地がそうさせているのだろう。駅そばならある程度予測もつくが団地の中なんでかなりわかりずらい。


客層もかなり広い。赤ん坊からお年寄りまで幅広く男女の差も同じくらいでターゲットもしぼりずらい…


難しい…客商売て

平均日販7万くらいあったらイベント、ケータリングカー、ベンダーなんてやらないで今頃のんびり遅めの夏休みだろな～
ちなみに2人体制だから日販7万もあればウハウハなんすけどね…