チーズ色々

トム　ド　ブルビ　パピヨン　　仏　羊

ヌス　ケーゼ　　スイス　牛　クルミリキュール

バローロ　　伊　牛　ぶどう搾かす

タレッジョ　　伊　牛

トムは羊の甘さがあり

ヌスはよく熟成されシャリっとしてて

リキュールの香りもいい

バローロは柔らかく、ミルキー

タレッジョはムチッとした食感が好き

 

ペコリーノ　ロマーノ　伊　羊

シェロップシャー　ブルー　英　牛　アナトー

グーツホファ　ロッソ　蘭　牛　アナトー

シェロップシャーはマイルドなブルー

グーツホファは少し塩気がある

シェロップシャー、バローロ

左下はコンテ24ヶ月

 

右上トム、右下ヌス