銀座一丁目 バー・オーパ銀座

2月初旬

岩戸の後にバー・オーパへ。

スタアバーの向かいなのですね。

平日の8時前ですがカウンター席はほぼ埋まっています。

数席空いている所に滑り込み。

木目柄のカウンターを中心にバーらしい雰囲気を醸し出しているバーですね。

バックバーも立派です。

カウンター内には黒ジャケットのバーテンダーさんを中心に計3名のバーテンダーさん。

こちらは皆さん名手とか。

◇ジントニック

お通しは薄めのガーリックトースト。うまい。

ジントニックはバランスの良い出来。丁度良い感じの味で美味しいですね。

◇バラライカ

田畑さん作。100回前後振るハードシェイク。

 辛口、酸味のバランス良し。軽やか。さすが美味い。

◇サイドカー

これも軽やかな印象。たくさん振るからなのかな？ 軽やかで実に美味しい。

もちろん素晴らしいバランス。

チェックしてみると、え?マジ銀座価格ですかぁ⁈というお値段。美味しかったのに。

ありがたいです。

いや～良い店ですね～。今まで来なかったのは失敗だったかな。

今後は時々寄らせてもらいますね。

どうもご馳走様でした。

BAR オーパ 銀座 （バー / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8