レシピというほどではありませんが、
自分の覚え書きのため
離乳食の作り方を
残していきたいと思います！
おすすめの作り方やアドバイス等
あれば是非教えてください😊
今日はつかみ食べ用の野菜スティックを作りました🥕🥦🥔
今回は人参、大根、じゃがいも、ブロッコリーの茎・房で作りました！
それぞれ7mm×4cmほどのスティック状に切り、じゃがいもは10分ほど水にさらしてあく抜きをします。
スティックにできなかった部分はみじん切りにして一緒に茹で、他の離乳食で使います
後で分けやすいようにお茶パックに入れていますが、みじん切り等なければそのままでもOKです
使ったのはダイソーのお茶パック↓
だしパックほど大きくなくても十分入ります
だし汁に人参、大根を入れて火をつけます！
そのまま中火で待ちます
4〜5分ほどして沸騰してきたらブロッコリーの茎、じゃがいもを入れ弱火にします！
そのさらに5分後にブロッコリーの房を入れ7分茹でます！
火を切り、冷めるまでそのまま放置したら完成♡
取り出してアルミトレーに並べて冷凍します！
ちょっと面倒くさいですが、こうしてバラ冷凍しておくと↓のように1つのタッパーに一緒に入れても1つずつ取り出せます⚠️
そうすると、好きな種類、好きな本数が使えて便利なので私はこうしています
もちろん茹でただし汁も冷凍保存しておきます
解凍する時はレンジ600W30秒！
まだ冷たい場合は追加で10秒してください！