独り0次会の次は・・・
一次会は、同じル・トロワ(北海道札幌市中央区大通西1丁目13)7階にある「蕎麦群」というお店でした。
4,500円のコースでしたが、ボリュームも味も良く、美味しゅうございました。
まずは、キンキンに冷えたサッポロクラッシクで乾杯!
まぁ~、そのあとは梅酒ソーダでしたが・・・(苦笑)。
コース料理は、以下の感じです。
我ながら全ての料理を撮っていたようです・・・。
〇先付け:蕎麦チップ
少し塩味のある蕎麦チップです。
〇小付け:小松菜と焼き椎茸のお浸し しらす
だし醤油の味がします。
〇造り:三点盛り
お刺身は、大好物。
美味しゅうございました。
〇鍋:中札内鶏の蕎麦出汁鍋
これで5人前ですが、食べ応えありです。
〇焼物:さわらの幽庵焼き
さわらの焼き方が、少々微妙な感じでした。
〇冷菜:ローストポーク 温野菜添え
チャーシューとは少し違います。
〇揚物:海老天チリマヨソース しし唐 蕎麦の実フレーク
もり蕎麦用のえび天ではありませんよ・・・。
〇食事:〆のもり蕎麦
さすがお蕎麦屋さん!
そばつゆも含め、美味しゅうございました。