CIRCO（チルコ）
イタリア語でサーカスを意味するようですが、ほかに意味があるのかもしれません･･･？
昨日はクリスマスでしたが、札幌東急百貨店隣のビル３階にあるイタリアン CIRCOに行ってきました。
大通から札幌駅まで歩いて見ましたが、ここは中国かというくらい中国人観光客だらけでした。
目的地のCIRCOに着きましたが、さすがクリスマス。
家族連れとカップルが大半を占めておりました。
イタリア料理を食す
今日は、クラフトビール「SORACHI1984」が飲めるコース料理です。
まずはクラフトビール。
フルーティで、美味しゅうございました。
４杯くらい飲んだでしょうか･･･？
それ以外にスパークリンワインも飲んでいるので、飲み過ぎです･･･（反省）。
熟成トマトのマルゲリータ、チーズのピザ。
チーズにハチミツは相性が良いですねぇ。
店内の窯で焼かれたピザ、美味しゅうございました。
３種チーズの自家製チーズフォンデュ。
北海道産豚のリブステーキと鶏のコンフィの盛り合わせは、味がしっかりしていて美味しゅうございました。
ボンゴレロッソ（あさりのトマトソース）、個人的には、もう少し濃厚さがあると私好みかもしれません。
デザートは、ティラミスでしょうか。
まだデザート来ないなぁ～なんて思っていたら、すでに食べていました。
ただの食いしん坊の酔っ払いです･･･（笑）。
