じんぎすかん北海道以来の焼肉店
ちょうど１年前に、じんぎすかん北海道（帯広市）に行っていたようです。懐かしいです。
その後、新型コロナウイルスのまん延が進み、こちらのお店は１回しか行けませんでした。
お肉をメインに食べたいと思っていないためか、今日は、久々の焼肉店訪問となりました。
焼肉 徳寿
焼肉 徳寿は、梨湖フーズ株式会社（札幌市）が経営しています。（HPを見ると、グループ会社も経営しているようです。）
白老町に牛の飼養牧場とファームレストランがあり、今年の１２月には室蘭にも新規店舗ができるようです。
今日は、中華料理を食べようと思っていたのですが、お店が廃業していたので、焼肉 徳寿に来てみました。
本日いただいた料理は、以下のとおり。
○熟成牛塩サガリ（柚こしょう添え）
○生ラムジンギスカン
○上ミノ（ミソ）
○ミニ冷麺
デザートに 「特濃ジャージープリン」が気になったのですが、もうお腹いっぱいで食べられず･･･。
ジャージー牛は可愛らしい顔をした牛さんです。
ミルクは、ホルスタインよりも乳脂肪分が多く、濃厚なのが特徴。
機会があれば、食べてみようと思います。
