花粉もピークを迎えてますね～
実は、花粉症などのアレルギーには
魚食がいいって知ってましたか?！
お魚に含まれるEPA、DHAというたんぱく質は、
アレルギー反応を抑制する働きがあると言われてるんです
頭もよくなるし、太らないし、
花粉症にもいいし、海のお薬や～!!!
特にサバ、イワシ、マグロなどの青魚に多く含まれてます
ビタミン豊富なレモンも、炎症反応を抑制してくれるので、お魚+レモン汁のソテーなんかもイイですねぇ
花粉症の薬もよく効きますが、
食事から見直してみるのも大事
この時期ならではの豆知識でした
そして、先週のことですが、
時事通信本社で行われた、
「時事水産情報お魚Web」リニューアル記念セミナーに参加してきました
水産庁漁政部の上田 勝彦さんの講演
「魚のある食卓がニッポンを救う」
で勉強させて頂いた後に、
ウギャルもスモールトークをさせて頂きました
その模様は動画にもUPされてるので、
ぜひ見てみてくださいね～♡
↓
時事通信セミナー動画☆ウギャル
「若者へ魚食の大切さを伝えたい」
よろしくお願いします♡
そうそう!
この前友達が、
「魚屋で買ってきたから捌いてくれ!!」
と、家に押し掛けてきました。笑
ソイっていうお魚なんだけど、
背ビレ堅くてすげえ強ぇぇぇΣ(Дﾟ;/)/
アラも200円で売ってたらしく、
アラ汁ちゃんにしたった♡
盛り付けのO型感がすごい。笑
そろそろ、でっかい魚も捌けるくらい立派な出刃包丁が欲しいな。
ではっ、こちらからは以上です!
ミホでした♡
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