こんにちは。
整理収納アドバイザー ＆
ルームスタイリスト・プロ
Ufu space の miezoh です。
みなさん、調味料やオイル類の買い置きってどのくらいお持ちですか？
以前の私は
特売の日だから買わなきゃ損！
とばかりに特売のたびに購入していました
「すっごく安い
2つ買っちゃおう
ラッキー」 とか
「まだ家に使っていないものがあるけど次にいつ安くなるかわからないから買っておこう
」 とか
・・・で結果、
キッチン収納は買い置きでパンパン
しかもある時気づいたんですよね・・・
お料理していて作り慣れたレシピだと調味料を計量せずに適当に目分量で入れたりしますよね。
そんな時、結構料理酒や味醂をドボドボと入れて無駄遣いしているということを・・・
（あ、私だけ？）
たくさん買い置きがあるから無駄に太っ腹になってしまってるー
これじゃあいくらお買得価格で買ったとしてもちっともお得になってない
そうよね、よくよく考えたら「残りがあと少ししかない」ってなったら少しも無駄にせずに大切に使うものね。
・・・反省
ってことで
今では調味料の買い置きは1本までと決めています。
そうすれば限られたキッチンの収納スペースが買い置きであふれるということはありません
でも、ストックがないと不安だよ とか
安く買えなかったら損しちゃった気分 という方がいらしたら試してみてください
調味料を使い始めた日を蓋に書いておきます。
そうすれば使い終わるまでに何日間かかったのかがわかります。
私はだいたい
お醤油で40日くらい
味醂は50日くらい
ゴマ油も50日くらい
こんな風に自分の使うサイクルを把握しておきます。
お醤油は早く使っちゃうから買い置きは2本までOK！
でもごま油はそんなに使わないから買い置きは1本までね
などと自分基準を決めることができます。
そして、よく行くスーパーの広告を二か月間くらい観察してみると調味料などがどのくらいの頻度で特売になっているのかが分かってきます。
40日間もあれば必ず1回くらいは特売の日があります。
そうすれば
特売だから買いだめしなきゃ
という使命感にも襲われずにすむのです。
私はこの方法を試してから無駄に買い置きをしなくなりましたし、買い置きが少ないおかげで太っ腹にもならずに無駄遣いも減りました
キッチンの収納スペースや食品庫が買い置きであふれている方、ぜひ一度おためしください
今日もお読みくださりありがとうございました。
miezoh
ありがとう。
ですが、
も見ることができるし
