今日は母の日！

今日は母の日ですね🌹

今回はガゴメ昆布のフコイダン等を配合したオーガニック生シャンプーとコンディショナーと、先日黒糖の日だったので、純黒糖をプレゼントしました🎁


母からありがとうと写真が送られて来たのでその写真を使用しています🧴


16年前に自分が脳梗塞を発症した時は毎日病院へ来て、動けない自分の食事の介助をしてくれたり、退院後も車の運転許可が降りるまでの間は毎日病院まで連れて行ってくれるなど、大変だったと思います🏥


その母も70代となり、今も元気ではありますが、以前と比べて小さく見える時があります！


自分もリハビリ等で体調をしっかり整えて、今後も母が元気で居られるようにサポート出来るようにしたいです😊









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黒糖を使った食べ物と参拝！

昨日の黒糖の日の記事をUPした後に、自分のiPhoneの写真を見ていたら他にも黒糖を使った物が出て来たので、紹介します😊
セブンイレブンの「ぜんざい風クラッシュゼリーと黒糖金時」、「黒糖ツイスト3本入」、「クイニーサンド黒糖ミルク」とファミマの「黒糖メロンパン(ミルク入り)」、ファミマには他にも黒糖を使った商品がありました‼️
ローソンにはぜんざいに使われたり、他にもあると思いますので今度探してみます🫡

昨日のランチはDetox cafe felicidadでココナッツミルクカレーをいただきました🍛
野菜たっぷりで美味しくいただきました😋
グラノーラなどのお菓子も購入したので、後ほどいただきます😁

また今日はいとまーるにあるお店のシフォンケーキをいただきました😉
米粉を使われているそうで、昨日から身体に優しい物をいただいています👍🏻

今朝は波上宮とお隣の護国寺、古島にある出雲大社沖縄分社へ今月の参拝に行って来ました⛩️





















5月10日は黒糖の日！

5月10日は黒糖の日だとご存知でしょうか⁉️

沖縄県の公式ホームページでは、黒糖の販売が本格的に始まる時期にあたる5月10日を「黒糖の日」と定め、「沖縄黒糖」の消費拡大に取り組んでいると記載されています😊

沖縄県用のカレンダーには、5月8日のゴーヤーの日は記載されていますが、5月10日の黒糖の日は記載されていない物もあります💦
カレンダー製造の業者さん、次回から黒糖の日も入れてください🙇🏻‍♂️

自分も約20年程さとうきびや黒糖に関わる仕事をしていたので、今も思い入れがあります👍🏻

今日はパルコシティでイベントが開催されていましたが、今回は自分が最近購入した黒糖を使った物を載せます‼️

先ずは、セブンイレブンでは「黒糖カレーチキン&キーマ」、沖縄ファミマでは「黒糖づくしパフェ」と「黒糖わらびもち」、八重瀬にあるコパンの黒糖くるみパン、あじとやでは多良間島産黒糖を使った「沖縄黒糖咖哩」、同じく多良間島産黒糖を使った「ふくふくどりカレー」、波照間島産黒糖を使った「入浴剤」、自分のお気に入りのかえるのピクルスと琉球黒糖がコラボした「チョコっとう。」他にも写真の枚数で載せることが出来なかった「黒糖塩パイ」や以前に載せた明治の沖縄県産黒糖を使った「濃いちょこれえと」等です😋

スーパー、コンビニで見かけたら是非食べてみてください‼️

これからも黒糖に関わりたいと思った今日1日でした😊

身体の良い料理

今日は家族でシェフアンドベジタでランチをして来ました🍽️
シェフは卓球の先輩でもあるので、両親も知っていることもあり、連れて行けて良かったです👍🏻

玄米のご飯に味噌や生姜の入ったスープ、そしてたっぷりの野菜をいただきました😋

残念なことに、このシェフアンドベジタは今月いっぱいで閉店されるそうです😭

気になる方は今月中に是非行ってみてください！

その後はDetox cafe felicidadのお菓子とドリンクをテイクアウトしていただきました😋

今日は身体に良い物を食べたので、明日からまたがんばっていきたいと思います🫡










ゴールデンウィークも参拝へ

ゴールデンウィークも残り2日となり、今日は成田山福泉寺と普天満宮、お隣の普天満山神宮寺へ参拝に行ってきました⛩️


成田山と普天満宮では前回御祈祷をしていただいたので御礼をして、普天満宮の洞穴にも入り、神宮寺では御朱印と般若心経の御守りを授かりました！

参拝後は気分も軽く良い感じになりました！

残り1日は美味しいものでも食べて、パワーを付けたいです♪