ブログをお読みいただき誠にありがとうございます。
インドネシア・バリ島の友人のコーヒー農園から
野生のジャコウネココーヒーをお届けしている
ウフコーヒーです。
ジャコウネココーヒーとは、非常識なコーヒーでもあります。
もはや、説明は不要かもしれませんが、
糞の中にあるコーヒーチェリーです。
なんとなくの想像している糞とは全く違うと思います
実際は、こんな感じです。
これが、葉っぱや折れた木の上にあるので、
それを村人が拾い上げます。
やはり普通ではありません
だから、非常識なコーヒーなのです。