いよいよ3日目は余市・小樽へ。
余市のニッカウヰスキー蒸留所!

ここが今回の旅行で一番印象に残り、素晴らしい体験となった場所です。
事前に無料のガイド案内を頼んでおりました。(1回20人)
「無料」なので全く期待してなくて、おそらく展示パネルをちょっと説明して終わりと思ってたんですよね。
そしたら!
もう、これがすごい!
はじめにミニシアターでニッカウヰスキーの歴史や
創業者の竹鶴政孝の生い立ち。
そしてそもそもウイスキーとは何か?どうやって作るのか?をわかりやすく説明。
製造過程の説明間に現在働いている職人さん(みんな若い!)の姿や声が入るんですけどそれがまたいい!
取り組む熱量におばちゃん感動。
ウチダ写真館の100周年記念のときに、こんなムービー作りたい!と思いました。
その後、園内の現場をガイドさんが説明してくれながら周るんですけど
さっき作り方の説明動画見てるから、めちゃくちゃわかりやすく頭に入るんですよ。

(手で火入れ!)
そして最後はウイスキーの試飲付き。(ノンアルもあります)
これがまた!
無料だったらちっちゃい紙コップとかじゃないですか。
違います。
本気でやってます。

会場はグリーン豊かな見晴らしのよい2階。
そして…

グラスに入った3種類のウイスキー!!
香りを大切にしてほしいとのことでグラスの形状にもこだわっているそうです。
チェイサー用の水はもちろん氷や炭酸水もあり、非常に贅沢なひとときを過ごせました。
その後は解散だったのですが、皆さんお土産屋さんに直行。
格安旅行とかだったら無理やり欲しくもない土産物屋さんに連れ込まれたりしますが
ここはまったくフリー。
なのにもうニッカウヰスキーのファンになっちゃってるから自分から買っちゃう。
わかる!
私も買いました(笑)
なんか応援したくなるんですよね。
すごいよな~この心理。
有料の試飲もできます。
私が頼んだのは…

「シングルカスク余市10年」
これが!もう!最高に美味しかったです。
園内はどこもきれいでゆっくりじっくりと資料館なども見学。
余市から小樽へは1時間に1本しか電車がないのですが
予定よりもずらしてずらして、非常に満喫しました。
絶対おすすめです!
からの小樽。

お天気もよく、みなさん運河を楽しんでました