くまくま熊本だより 八女茶ツアー ほうじ茶体験

関東から転居して7年

雨の日の八女茶ツアー

茶の文化館で　初　ほうじ茶体験

焙烙というものを　初めて知りました

焙烙で　お茶の葉を　ゆすりながら　煎ります

シャカ　シャカ　香ばしい香り

持ち手の部分が　筒になっていて　炒ったお茶を

持ち手を傾け　筒から　紙の上に出して　広げます

完成品は

お茶缶に入れ　それぞれ　銘をつけます。

焙じると　お茶のかさが　増えるのも

初めて知りました。

なかなか　楽しかったです。