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「自分でできる！！」「一人でできた♪」で
自信がつく！！
「美味しいね！！」「すごいね！！」の
“最高の褒められ体験！！”
みるみるうちに成長しちゃう！！
褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室
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●暑い夏を乗り切ろう！！「ベリースカッシュゼリー♪」親子レッスンのご案内♪
おはようございます。
ufna ウフナ＊の
古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。
あっという間に7月ですね！！
夏休みももう目前！！ 暑～～い夏に向けて、ひんやり冷た～～いゼリーを作りましょう！！
7月の親子レッスンは、「ベリースカッシュゼリー♪」です！！
夏のお菓子の定番、「つるんと美味しいジュレ！！」
ゼリーって簡単なようですが、家で作ると、だまになったり、いくら待っても固まらなかったり、意外と失敗が多いお菓子の一つです。
今回は、そんな失敗の多いゼリーの作り方を、基礎の基礎からお教えいたします。
・ダマにならない作り方！！
・美味しく作る鉄の法則！！
・お好きなゼリーをいくらでも作れる黄金の配合！！
をじゃじゃ～～んとお教えいたします。
今回作るゼリーは、ちょっと大人っぽく「サングリア風♪」
シュワっとさわやかさを感じるサイダー入りです！！
ポイントはゴロゴロ入った具材♡
「せっかく入れた具材が、下にたまってしまう・・・」
そんな経験ありませんか？？
今回は、どこを食べても具材を食べられる。しっかり具材を全体にちらせる技もお教えいたします♪
パーティーにもぴったりのサングリア風「ベリースカッシュゼリー♪」をならって、
今年の夏は、お好きなゼリーたくさん作ってください！！
＜多くのお母様が抱える共通の悩み＞
子供に色々経験させた方がいいことも知っているし、やらせてあげたいけれど、、、
キッチンも汚れるし、、毎日忙しいし、、、、、、
忙しいときに限って、「やりたい！！やりたい！！」ってきかなくて、、、
わかります！！
そのお気持ちよくわかります！！
みんな同じです！！
そして皆様、レッスンを通して、お子様がぐんぐん成長するのを肌で感じていらっしゃいます。
何かやらせてあげたいけれど、なかなかできない忙しい毎日だからこそ、
どうぞ今年の夏は、ufnaウフナ*で思いっきり、お子様にお菓子作りをさせてあげてください。
自分でできた！！という自信は子供を一回りも二回りも大きく成長させてくれますよ♪
お教室に通い始めて１年。
目覚ましい成長ぶりに感激しています！！
今日は、ほとんど手伝うことなく、完成してしまい、娘の成長を感じました！！
ケーキを作る工程も、次に何をするのか？なども想像できるようになってきていて、
わが子ながらすごいな、と感じました！！
M ちゃん（小２）のお母様
ここにくるたびに、娘の成長する姿が見られるので、とっても楽しみです♪
今回も、親は何も手を出すことなく子供だけですべてをやっていて、
そのことを得意げに思っている子供の様子がかわいらしくて、 成長が嬉しかったです。
Ｒちゃん（小2）のお母様
たくさんのお子様の
「自信に満ちあふれた笑顔♡」
「おいしい～～♪の笑顔♡」
「褒められた♪笑顔♡」
自分でやり切った喜びは何にも代えられない喜びです！！
たくさんの笑顔のご報告が届いています♡
◆「ベリースカッシュゼリー♡」の詳細◆
●レッスン内容
・グラス型カップでジュレを６個お作りいただきます。
・ゼラチンの基本の扱い方を学べます。
・ちょっぴり大人っぽく色を付ける方法もお教えします。
・具材を全体に散らす方法もお教えします。
・夏にぴったり、シュワっとサイダー入りです。
☆基本の作り方をマスターすれば、お好きなお味のゼリーをお作りいただけるようになります
☆固さの具合などの調整についてもお話いたします。
☆カップごとお持ち帰りいただきますので、
そのままプレゼントしていただいても喜んでもらえること間違いなしです♪
●レッスン開講日
＜親子レッスン＞
７月１４日（日） １３：３０～残２
７月２０日（土） １３：３０～残１
７月２９日（月） １３：３０～
レッスン時間は約１２０分を予定しております。
●場所
「狛江教室」
小田急線狛江駅よりバスで１０分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで１５分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします）
●持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・水分補給用のお飲み物
●レッスン料金（税込み価格）
４,２００円(材料費込、箱付き）
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ufnaウフナ*のレシピはどれも
「また作れる！！」
「また作ってみよう！！」
と思える簡単なレシピばかりです。
大手料理教室の講師として製菓のレッスンを7年担当した経験、アシスタントパティシエとして、肌で感じた現場の経験から、
簡単で、美味しくて本格的なお菓子作りをご家庭で楽しんでいただきたいとお教室をさせていただいています。
ちょっとしたコツで劇的に変わるお菓子作りの技を、学びにきてください。
[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。
