アイシングミニミニ講座♪ | 狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

みなさんに、「おいしい!!」 「すごい!!」 「上手!!」 と言ってもらえる 褒められ体験 をしてもらいたいと思いこの教室を始めました。

毎日頑張っているのに、ちっとも褒められないあなた。

ぜひお越しください。

あなたの日常に魔法がかかります♪

皆様はクッキーを焼くとき何を下に敷いていますか?


一般的にはクッキングシートを使われる方が多いのでは。



私は「シルパン」 というシートの上で焼いています♪

シルパンは中央部分がメッシュ状になっているため、熱の通りが均一になり、余分な水分や油分が落ち、クッキー生地がよりサクサクに焼けます♪


焼き上がりの裏面もこんなに美しい!!

クッキーもサックサックです♪
是非お試しあれ♪

 

cotta マトファー×cotta シルパン 380×290/cotta
¥価格不明
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成城 狛江 アイシングクッキー&ケーキ 
現役製菓講師のお菓子教室 「ウフナ」
古川 友子(ともこ)
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