自分で書くのも何ですが
私、40歳になってしまいます。
今は30代最後の夜ということになります
明日は通常と同じ午後から仕事、忙しい1日です
午前中は渋谷のアップルのジーニアスバーにいきマックブックの不調を診断してもらいます
そう誕生日ですが昔々は1/15必ず祝日でした。
なので先日の成人の日に妻と食事にいって参りました。
昨日のお店は恵比寿のQ. E. D. Club
御存知のかたはマイミクにはすくないと思うのですが。実は私達が結婚披露宴をした想い出のレストランです。
昨日は、義理の姉さんに夕方来てもらいまして美味しい食事を堪能して来ました。予約した妻に感謝です。
下記は昨日のメニューの抜粋
Amuse-bouche
アミューズ・ブーシュ
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活ずわい蟹とキャビア《オシェトラ》有機野菜のコンソメ・ジュレ仕立て
カリフラワーのクリームとアボガドオイルを添えて
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白子のカダイフ・フリット＆ブランダードのスープ
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函館港より 鮟鱇（あんこう）とフランス産きのこのミジョテ
トリュフの香るカプチーノと共に
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Granite
お口直しのグラニテ
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フランス ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のロースト そのジュをソースにして
《有機農園モアーク》小かぶのグラッセとビーツのピュレを添えて
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Avant Dessert
一皿目のデサート
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Grand Dessert
ワゴンデザート
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Cafe et mignardise
コーヒーと小菓子