9月も終盤。だいぶ秋らしくなってきました。
ただ、雨が続いています。
『今年は不作らしい』と聞いていた「栗」を、いただきました。
何に使おうかなと思いつつ、新鮮なうちに茹でました。皮むき器で渋皮まで除き、冷凍しました。少しずつ楽しみます。
毎月楽しみにしているフラワーレッスン＆お菓子作り教室の報告です。合わせて、ご紹介します。
9月のお菓子作り教室！！！
9月中旬に参加したお菓子作り教室では、洋梨の焼きこみタルトを教えていただきました。
クッキー生地をタルト型に敷き、アーモンドクリームを詰め、スライスした洋梨をのせ、焼き上げました。
これまでにもタルトは作っていましたが、型に敷いたタルト生地を先に焼き、その後クリームやフルーツなどをのせるタイプでした。今回は、初めての焼きこみタルトでした。
残ったクッキー生地は、型抜きクッキーにしました。サクサクのクッキーになりました。
いつものことですが、大満足の仕上がりでした。（＾ω＾）・・・。
かわいく、おいしく仕上がりました
9月のフラワーレッスン
「秋のアレンジメント」
9月のフラワーレッスンは、「秋のアレンジメント」のテーマでレッスンをしていただきました。
今回もオールラウンドアレンジで、アジサイ、秋明菊、ネリネ、藤袴、ワレモコウなどを使って、どの角度から見てきれいに仕上がることを意識したアレンジでした。
秋の花材たちを使って、自然のままに～～を意識しながら、秋の風を感じる出来上がりとなりました。
暑さも少し落ち着いてきたので、今回はやっと教室の玄関に飾りました。
教室の玄関先に置きました
間もなく、11月の教室案内をアップします。
11月は、さつまいもを使ったパンややさしいミルク風味のパンを
作っていただきます。プラスメニューは、和のお菓子です。
もう少し、楽しみにお待ちください。
パンやお菓子を、楽しく作りませんか？？
初めての方も、大歓迎です。
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