教室開催中にもかかわらず奮闘しています！！ １月の予約状況も。。

11月の末頃には、『いちごが店先にあまり並ばないな～～』、『高いし～～』と心配していました。

クリスマススペシャルコースで作るシュコラドームケーキで使うのに・・

しかし、12月に入ると突然いちごが店頭に並び出しました。やはり、クリスマスケーキには、いちご使いが王道なのかな

まだまだ高価なので、飾り用にしか使えませんが、いちごがのってるだけでうれしくなりますね

ショコラドームケーキは、無事いちごを使うことができました。

今年の12月教室は、3パターンのメニューから作りたいものを選んで、パンやケーキを作っていただいています。最初は、パニック状態でしたが、だいぶスムーズに対応できるようになりました。・・・と、思っていたら、教室開催も残り２回となってしまいました。慣れてくるはずですよね

多忙（）な教室開催中にもかかわらず、お礼や様子伺いに持参する手土産作りに奮闘していました。クリスマススペシャルコースのメニューも大活用して・・奮闘しました。

食事会の誘いに・・・さつまいもパン✚生食パン

　　　　

いちごと一緒に孫へ・・・フーガス（ベーコンとチーズ入り）✚シュトーレン

　　　　

頂きもののお礼・・・ショコラロール✚シューのツリー（どちらも小さなケーキ）

　　　　　　　　　　　　　

クリスマスの頃にお邪魔する・・・ショコラドームケーキ✚クロカンブッシュ

　　　　

いつものことながら、手仕事は忙しいけど

楽しい！喜んでいただける。

私は、少々 疲れた

2026年1月の予約状況をお知らせします  

2025年12月23日現在の予約状況です。1月の予約は、空きがほとんどなくほぼ埋まっています。これから予約を…と思っていた方は、申し訳ありません。残り少ない空いている日をご確認ください。