7月も残り少なくなりました。今年も暑い夏が続いています。
いよいよ、8月！暑さに負けないようにがんばりましょう（＾ω＾）・・・
8月教室が間もなく始まります。8月も、夏休みスペシャルコース、標準パンコース、プラスメニューを準備してお待ちしております。
そして、やっと試作が終わったので、9月教室の開催について、お知らせします。
9月教室のレッスンについて
それでは、9月教室のメニューをご紹介します。
標準パンコースでは、2種類のパンを作っていただきます。
その一つが、ハード系のパン「リュスティック」です。水分量が多い生地を、冷蔵庫で低温発酵させて作るパンです。同じ生地を使って、プレーンとチョコチップを入れたものの2種類を作ります。
もう一つが、「イタリアンロール」です。スライスしたチーズとソーセージをふわふわの生地で巻き込んだ後に発酵を取ります。焼成前に、トマトベシャメルソースとマヨネーズ、トマト、チーズをのせて焼き上げます。チーズたっぷりのイタリア風惣菜パンになります。
プラスメニューでは、パイのサクサクを楽しめる「プルミエ」を作っていただきます。材料は、市販パイシートとグラニュー糖の2つだけの簡単・手軽なお菓子です。簡単ですが、食べ出すと止まりません！！おいしいです。アレンジも紹介します。
ビギナーコースは、お休みさせていただきます。
各レッスンの内容については、ホームページ(手作り教室B&S Lab.）でも確認できます。レッスンの予約は受付を開始しています。教室開催日・予約状況を確認していただき、ご希望のレッスンを選んで予約をお願いします。
9月教室の予約状況について
そして、9月の予約状況もお知らせします。受け付けは始めていて、少しずつですが予約が入っています。
レッスンを希望される方は、早めに予約をお願いします。
参加の申し込みや問い合わせは、
ブログ（メッセージまたはコメントから）
あるいは
ホームページ（問い合わせから）からお願いします
お待ちしています