4月に入りました。寒かったり、暖かったりと、寒暖差がありまだまだ過ごしやすい日ばかりとは言えない毎日ですね！！
自宅の周辺を見てみると、春が（ ＾ω＾）・・・
桜の花は、少しひらひらと散りかけているところもありますが、今がピークの見ごろです。そして、近くの畑では、菜の花が黄色く畑を埋め尽くしています。
ほぼ2か月ぶりの女子会（オバサン会）を開きました。
今回は
で、少し遠出⁇をし、ランチを食べに行ってきました。
細い山道だと聞いていたのですが、思っていたより道幅もあり、ほっとしました。
1時間余り運転すると、目的の農家レストランに到着しました。
心配していた天気は、ほぼ晴れ。時折、曇り空になる程度で、暖かく心地よい風の吹く1日でした。途中の山道では、桜がとってもきれいに見えました。桜の花びらが舞っている所を通り抜け、桜満開の心地よい季節を感じることができました。しだれ桜や八重桜があり、まさに、春爛漫の山風景でした。
選んだランチ
地元の食材や山菜を使ったメニューでした
ちらし寿司には、徳島の特徴の金時豆が入っていました
山菜を使ったてんぷら！えびもプリップリでした(*￣◇、￣*）
茶わん蒸しもそばも小鉢3品もみんなおいしかった！
やさしい味付けでうれしい＆おいしです
旬のものを使った料理は、季節を感じることができますね！！
春を感じながら、おいしく楽しくいただきました。
ごちそうさまでした。
久しぶりの女子会が終わり、いよいよ今日から4月教室が始まりました。
レッスンのない時間を使って、4月のレシピや材料の最終確認、教室の片付けを行って準備していました。うまく作っていただけるかなと、初日はドキドキです。
4月は、標準パンコースとプラスメニューのレッスン予約をいただいています。
楽しんでいただけるように、引き続き頑張りま～～す。楽しみましょうね！！
4月教室のレッスン（標準パンコース＆プラスメニュー）では、
こんなの 
生食パン フーガス チーズケーキ 作ります。
4月の標準パンコース（三毛猫風生食パン＆カリカリフーガス）
プラスメニュー（いちごのレアチーズケーキ）
4月のレッスンに興味のある方は、予約可能な日もあります。予約可能な日をご確認いただき、ご連絡ください。
