孫が、パパの実家に何か手作りのお土産を持っていきたいというので、一緒に作ることになりました。
何にしようかと悩んだ結果、決まったのは・・・
孫からの希望で、以前に友達と作っておいしかったお気に入りのガトーショコラが最初に決まりました。
クリームチーズがあったので、クリームチーズ入りの紅茶とオレンールのパンをネコ型とクマ型作ることにしました。これは娘からのリクエストです。
オレンジピールとクリームチーズがうまく均等に入っているか心配になり、ネコ型で焼いたパンを切ってみました。まあまあ大丈夫だ![]()
ちょっと安心![]()
それでもまだ残るクリームチーズの使い道として、レアチーズケーキを久しぶりに作りました。
いつものレシピを少し変更して作りました。クリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、そしてレモン汁もたっぷり使い、酸味の効いたレアチーズケーキになりました。
他の方へのお届け用に、複数個作りました。疲れた ![]()
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孫は、作ったお菓子たちを抱えて、おばあちゃん宅へ行きました ![]()
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忙しかったけれど、たくさん出来上がって 満足![]()
満足![]()
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美味しかったとの言葉に 良かった![]()
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良かった![]()
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