春色のケーキ　いちごのシフォンケーキサンド

3月2日に、お菓子教室に行ってきました。

ふわふわのシフォンケーキに、いちごをサンドしたケーキです。

「桃の節句」にふさわしく春らしい可愛いケーキになりました。

フィルムを使ったラッピングも教えていただきました。

 

　　　　

 

シフォンケーキはいちごピューレ入りでふわふわの焼き上がりでした。

クリームは、マスカルポーネチーズを使ったやさしい風味のクリームでした。

いちごとクリームとシフォンケーキのふわふわががとてもマッチしていて・・・。

あっという間になくなってしまいました。おいしかった！！！