新たな年を迎え、早くも１ヶ月が過ぎようとしています。1月のレッスンも無事終了いたしました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
新型コロナウイルス感染症の変異株「オミクロン株」の感染者、特に子どもたちへの感染が急増しています。軽症や無症状の方が多いと言いますが、引き続き感染対策に努めましょう！
教室では、少人数の予約制で、マスクの着用、アルコール消毒などの感染症対策に考慮しながらレッスンを行っています。ただ、飲み物や試食の提供は引き続き控えさせていただいています。
楽しくて、おいしくって、簡単で・・・を目指して、皆様に喜んでいただけるメニュー作り、そしてレッスンを行っています。
2月はバレンタインSPコースや手作りみそコースを実施しますので、ご希望のコースを選び教室にご参加ください。手作りみそコースの申し込みは終了しましたが、バレンタインSPコースの予約は、受け付けております。
それでは、2022年3月の教室開催日とメニューについて、お知らせします。
ホームページ(手作り教室B&S Lab.）でも確認できます。ご覧ください。
教室開催日時
開催予定日：2022年3月10日（木）～25日（金）
平日は、10時～
水曜日は、18時30分～も開催
土・日曜日は、9時30分～ と13時30分からの2回開催
レッスン内容
写真はイメージです。当日のトッピングやデコレーションは異なることがあります。
ご了承ください。
★標準パンコース 3,000円
「コルネ」
日本で開発されたとされる菓子パンの一つです。円錐形の型に、パン生地を巻きつ
けて焼き上げます。 その後、型を抜いた後の空洞部分にカスタードクリームなど
を詰めて仕上げます。カスタードクリーム、チーズクリーム、ジャム、生クリームと詰
めるものを変えると、バリエーションを楽しむことができるパンです。
「抹茶ロールパン」
抹茶を練り込んだ生地を使い、抹茶とあんを混ぜた抹茶あんをパン生地の上に広
げてチョコチップを散らして巻いて型に入れて焼いたパンです。
抹茶あんの風味と甘さが優しいおいしさになっています。
★プラスメニュー 500円 標準パンコースにプラスできるメニューです。
「いちごムース」
いちごペーストを加えて作ったムースとヨーグルトのムースを層に重ねて作ります。
いちごのトッピングが、春らしくかわいいデザートに仕上げます。
★おうちパンコース 2,500円
開催期間中は、いつでもレッスン参加可能です。標準パンコースとの同時開催は
致しません。
2人以上のグループで参加する場合、日程は相談に応じます。
おうちパンは2種類作っていただきます。親子レッスンやキッズレッスンも行っています。
メニューや詳細については、 ホームページをご覧ください。
★レッスン時間と予約
コースによって多少違いますが、所要時間は3時間程度。おうちパンコースは2時間程
度です。
開催日の1週間前までに希望のコース・日時・人数を連絡して、予約をお願いします。
連絡方法は、本ブログ（コメント）あるいはホームページ（問い合わせ）からメールが送
れるようにしております。
送信いただければ、こちらからお返事いたします。