プレオープンとして、体験教室を開催しました

みそ作りの体験教室を、開催しました。

 　手作りみそセット(蒸し大豆、米こうじ、食塩）を使い、赤みそ作りを体験していただきました。

   お持ち帰りいただき、温度変化が少ない涼しいところで熟成させてもらいます。

　 美味しいみそになってください！！

 　2日間で、6名の参加をいただきました。

　 同時に、なめみそ作りも行いました。

   工程に従って、写真で示しています。