砂肝の炒めもの

砂肝の炒めもの　０８０９１５

砂肝を買ってきて、炒めてみた。

にんにくと一緒に炒めたので、味はいいのだが、
砂肝の固い部分が残っていて食べにくい。

ネットで調べたら、あらかじめ、白くて固い部分は取り除けと
書いてあった。

調理する前にネットを見ればよかった。ああ～