こんにちは
宗像 R-STUDIO 厨房担当のぎたです
上野さんの「昔ながらの…昭和の純喫茶のナポリタンが食べたい」
そんな熱い想いから始まったナポリタン作り
度重なる試作を続け辿り着いた
2.2㎜の極太麺
具材は赤ウィンナー
まろやかなナポリタンソース
アチアチの鉄板
まだメニューは最小限ですがその内…
こんな感じで少人数のパーティーとか
こだわりホットサンドとか
スイーツとか
ガッツリ系とかやりたいなぁなんて考えています
男性向け料理教室とか深夜食堂ごっことかも面白いかもなぁ~