こんにちは！
美容室マネージャー上野孔貴です
やっと梅雨が明けましたね
今日はめちゃくちゃありがたい和菓子を紹介
します
そのお菓子とはッッ…
清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)
名前だけ聞くと、お菓子って想像出来ないですよね
そのお菓子が入っている箱がコチラ
なんか、箱からしてありがたいですよね
この和菓子、
京都の八坂神社の近く、
「亀屋清永」
と言う和菓子屋さんで販売されています
中を開けてみると……
ちょっと変わった
形をしていますよね
形をしていますよね巾着の様な……
袋の様な……
ツボの様な……
この独特な形は金袋と言われるモノを型どってる
みたいです
この清浄歓喜団、
元々奈良時代に遣唐使によって伝わった、
唐菓子のひとつで団喜といわれるもののひとつです
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奈良時代ッッ…
1000年以上前
すごい歴史を感じますよね
更に
この和菓子、
歓喜天、つまり聖天さんに供える為の和菓子だともされています
なので、僕はこれを聖天さんに捧げる為に
奈良県、生駒にある聖天さんが祀られているお寺、宝山寺に行ってきました
聖天さんが喜んでいてくれていれば幸いです
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そんな歴史もあり、ありがたいこのお菓子、
中にあんこが入ってまして、それを清めの意味を持つ7種類のお香
を練り込んだ皮で包んで、それを油であげていま
す
そのお味はと言うと………
油で揚げているので、歯ごたえがかなり良く、
お香が練り込まれているので
すごくありがたい味です
お寺の線香の香り、味がして目を閉じると
お参りに来ている感覚になります
ただッッ………
好き嫌いの別れる味だと言うのは
つけ加えておきます
まぁ、歴史のあるありがたいお菓子なので
美味しさを求めるモノではない気がしますが
そんなわけで、歴史がありありがたいこのお菓子、一度は味合われてはどうでしょうか